Banjarmasin, Zonabangsa.com —
Komitmen terhadap pemenuhan hak-hak dasar warga binaan terus ditunjukkan oleh Lapas Kelas IIA Banjarmasin. Meskipun hari libur, Kalapas Akhmad Heriansyah turun langsung meninjau kegiatan Dapur Lapas untuk memastikan makanan yang disiapkan bagi warga binaan memenuhi standar gizi, kebersihan, dan ketepatan waktu distribusi.
Peninjauan dilakukan pada pagi hari saat proses pengolahan dan pendistribusian makanan berlangsung. Kalapas mengecek langsung kondisi bahan baku, aktivitas tim dapur, serta mencicipi menu makanan yang akan dibagikan kepada warga binaan. Semua dilakukan dengan penuh perhatian guna menjamin bahwa hak atas makanan yang layak tetap terpenuhi setiap hari.
“Pemenuhan hak atas makanan adalah bagian dari tanggung jawab negara yang tidak mengenal hari kerja atau libur. Dapur lapas harus tetap beroperasi optimal, karena ini menyangkut kebutuhan pokok setiap warga binaan,” tegas Kalapas.
Kegiatan dapur lapas dikelola oleh petugas bersama warga binaan yang telah melalui proses seleksi dan pembinaan. Mereka menyiapkan tiga kali makan sehari dengan menu yang bervariasi dan memperhatikan nilai gizi sesuai standar kesehatan.
Kalapas juga memberikan arahan langsung kepada tim dapur agar terus menjaga kualitas makanan dan ketepatan distribusi, sekaligus menekankan pentingnya kebersihan dalam setiap proses pengolahan.
“Saya mengapresiasi kerja keras tim dapur, terutama warga binaan yang ikut serta. Ini bukti bahwa pembinaan berjalan dan pelayanan tetap maksimal, bahkan di hari libur,” tambahnya.
Dengan peninjauan langsung oleh Kalapas, Lapas Banjarmasin menegaskan komitmennya dalam memberikan pelayanan terbaik, serta memastikan hak-hak dasar warga binaan terpenuhi secara berkelanjutan. (red)
